おすすめの天然塩のミネラル含有量ベスト５

調味料の中でも最も重要視したいのが塩。

私は塩を購入する場合は必ず天然塩を選んでます。

でも、天然塩と言えど様々な種類があります。

一体何を基準に選べばいいのでしょうか？

このページでは天然塩の選び方と天然塩に含まれるミネラルの含有量を比べながらご紹介したいと思います。

天然塩に含まれるミネラルベスト５

100g中のマグネシウム含有量を基準に順位付けしました。

マグネシウム【3,360mg】カルシウム【400mg】カリウム【970mg】

マグネシウム【3,320mg】カルシウム【930mg】カリウム【1,070mg】

マグネシウム【3,310mg】カルシウム【832mg】カリウム【1,000mg】

マグネシウム【1,660mg】カルシウム【250mg】カリウム【480mg】

マグネシウム【1,300mg】カルシウム【980mg】カリウム【1,700mg】

精製された塩は天然塩からミネラルが取り除かれています。パッケージの裏に塩化ナトリウムと表示されていれば精製塩と言うことになります。

天然塩には多くのミネラルが含まれています。このミネラル成分が重要で、ミネラルが不足すると身体に様々な不具合が生じやすくなります。

私達日本人は、海に囲まれた島国という土地柄から海からミネラルを摂取してきたという歴史があります。漬け物や梅干しなど、保存食にも天然塩がたっぷりと使われてきました。

巷では、塩分の摂りすぎによる悪影響が懸念されていますが、それは精製塩の摂りすぎに対してです。精製塩、つまり塩化ナトリウムは過剰に摂取すると血圧が上昇し、心臓発作や脳卒中を引き起こし安くなります。

塩は悪者のように言われており、減塩をすすめる食品も多く存在します。

しかし、天然塩も同じように避け続ければ返って塩分不足の方が問題です。

正しい情報を得て、何が必要なのかを自分自身で見極めることが大切です。

下記に、おすすめの天然塩のミネラル成分を記した表を掲載しました。天然塩を選ぶ指針にして頂ければ幸いです。